간단한 살얼음 만들기 (살얼음 육수, 슬러시, 살얼음 맥주)

여름에 필수 살얼음

무더운 여름 시원한 물, 시원한 음료 없이는 살지 못한다. 물과 음료, 맥주는 온도가 맛을 좌우한다. 항상 얼음이 떨어지지 않게 준비해놓는 것이 필요하다. 막상 시원한 음료를 먹으려고 하고 있는데 얼음이 다 떨어지면 맥이 빠진다. 그리고 좀 더 시원한 음료를 마시기 위해서는 살얼음을 만들면 된다. 얼음보다 빨리 시원해지고 얼음과 같이 먹을 수 있어 시원하다.

살얼음 만드는 방법

살얼음을 만드는 방법은 간단하다. 얼음과 소금, 비닐팩(지퍼팩)만 있으면 된다. 기존의 얼음과 소금이 녹으면서 열을 빼앗아가면서 얼어버리는 효과이다.

1. 먼저 비닐팩에 얼음을 가득 넣는다.
2. 얼음을 넣은 비닐팩에 소금 한 컵을 넣는다.
3. 여기에 살얼음을 만들 물이나 음료를 넣고 5분 정도 흔들어준다. 
4. 물이나 음료에 포장지가 없다면 작은 비닐팩에 넣고 먼저 얼음을 넣었던 비닐팩에 넣는다.
5. (같은 곳에 넣는 것이 아닌 섞이지 않고 감싸는 형태이다.)

간단한 살얼음 만들기를 통해 시원한 물, 살얼음 육수, 슬러시, 살얼음 맥주를 만들어 먹을 수 있다.